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  STORIA DELLA CANTINA  

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La cooperativa Agricola Produttori Vinicoli Riuniti – cantina sociale soc. coop., con sede in Mazara del Vallo, via Franco Maccagnone n°20 e stabilimento enologico in via Circonvallazione, angolo via degli Archi, in Mazara del Vallo (TP) è stata costituita con atto rogato dal notaio Michele Polizzi rep. N° 11073 del 13/07/1952.

Con atto successivo rep. N° 56971, rogato dal notaio Paolo Ingargiola, in data 12/12/2004, è stato approvato dall’assemblea straordinaria dei soci il testo coordinato dello statuto della cooperativa agricola, registrato al registro delle imprese di Trapani, ed aggiornato nel rispetto delle nuove norme sul statuto societario.

La società è iscritta nella sezione ordinaria della Camera di Commercio, Industria, Artigianato, Agricoltura di Trapani,  con qualifica di impresa agricola N° repertorio economico amministrativo 25772 del 30/04/1953, numero di iscrizione Albo Nazionale delle Cooperative A16081.

La cooperativa agricola è proprietaria di due stabilimenti.

1.      Uno, ubicato nel centro della città di Mazara del Vallo, in via Franco Maccagnone n°20, sede sociale della cooperativa agricola, utilizzato per lo stoccaggio e lo spaccio vini;

2.      L’altro, in via Circonvallazione in Mazara del Vallo, ove sono ubicati gli uffici, gli impianti di ammasso e lavorazione delle uve e dei vini, lo stoccaggio del prodotto finito. In questo stabilimento è in fase di realizzazione un’ulteriore progetto di ammodernamento degli impianti e dei macchinari, alla luce delle più moderne tecnologie ed esperienze enologiche di laboratorio.

 

Ø      PREMESSA:

La cooperativa agricola, costituita nel 1952, nella provincia di Trapani rappresentò un esempio innovativo non essendo lo spirito associativo patrimonio della cultura contadina. Il latifondismo all’interno della provincia, e l’eccessivo frazionamento dei fondi vitati lungo la costa frenavano l’affermazione dell’associazionismo. La riforma agraria, la disponibilità dell’acqua di soccorso, con la messa in opera della rete di distribuzione del consorzio Delia Nivolelli, favorirono l’impianto di nuovi vigneti, anche nelle zone interne collinari della provincia di Trapani, con l’introduzione del sistema a spalliera.

Il territorio, in cui opera la cooperativa agricola, da alcuni secoli, era vocato a produrre vini di eccellente qualità, come il Marsala, per le condizioni climatiche ed ampelografiche. Infatti, con l’impulso offerto dai commercianti inglesi, nei primi decenni dell’ottocento, l’affermazione di nuove tecnologie per la produzione del vino Marsala, si è determinato un notevole impulso colturale per la vitivinicoltura. A Mazara del Vallo si insediarono le famiglie Joseph Payene, Matthew Charkoon e James Hopps:

con le conoscenze tecnologiche acquisite, l’intraprendenza  commerciale, fondarono nuovi stabilimenti, costruirono bagli, aprirono nuove linee commerciali, stimolarono l’impianto di vigneti autoctoni come le varietà Grillo, Inzolia,  Catarratto, Pignatello e Nero D’Avola.

Ambiti riconoscimenti, in tutto il mondo, premiarono le nuove tecnologie, le pregiate condizioni climatiche e pedologiche del territorio, le tradizioni e  la professionalità dei nostri vignaioli. I riconoscimenti più preziosi:

1.      Medaglia d’oro all’esposizione internazionale di Colonia nel 1889;

2.      Medaglia d’oro all’esposizione universale di Parigi nel 1900;

3.      Medaglia d’oro all’esposizione universale di Edimburgo nel 1890;

4.      Diploma d’onore all’esposizione mondiale di Chicago nel 1893.

Il vino di eccellente qualità, oggi, è frutto delle più moderne tecniche enologiche in cantina, ma è anche il risultato indissolubile con il territorio ed il patrimonio culturale dei vignaioli.

La storia, il paesaggio, le condizioni climatiche e pedologiche, le tradizioni, danno la personalità al vino ed una identità unica.

Nel processo di rinnovamento degli impianti sul campo la cooperativa agricola si è, da tempo, preoccupata di assicurarsi la massima collaborazione dei soci, che hanno aderito al 2° bando per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti, nel quadro dell’OCM vino, onde finanziare gli interventi di restyling dei vigneti italiani, migliorare la qualità del prodotto, mediante la riconversione varietale, il reimpianto di antichi vigneti autoctoni.

La cooperativa agricola è impegnata a realizzare il progetto, di cui al bando della regione Sicilia (decreto 07/10/2004)  ed al quale hanno partecipato n° 138 soci con una superficie aziendali di Ha

334.86.52.

Ø      CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE

Il consiglio di amministrazione della cooperativa e composto da n° 9 consiglieri e in particolare:

Ø      COLLEGGIO SINDACALE

Il Colleggio sindacale si compone di numero 3 sindaci effettivi:

Ø      COMMISSIONE CONSULTIVA

La Cooperativa si avvale di numero 5 componenti della commissione consultiva nominati ogni anno dall’assemblea dei soci.

Ø      STAFF

La Cooperatriva conta nel suo organico numero 4 impiegati e 6 operai.

Ø      SOCI E SUPERFICE VITATA

La cooperativa conta numero 857 soci produttori per una superficie vitata totale di Ha. 2016.22.24, di cui di uva bianca Ha. 1794.21.04, uva rossa Ha. 215.57.56 dislocata per la magior parte tra i comuni di Ma zara del Vallo, Marsala e Salemi, per una produzione media di quintali 230.000,00, di cui il 10% di uva nera di alta qualità e il restante 90% di uva a bacca bianca.

 

        
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